Cours de chocolaterie

Le Chêneau (asbl Campus)

Services hôteliers du Centre de séminaires de Dongelberg

 

COURS DE CHOCOLATERIE ARTISANALE

Techniques enseignées:

 

Tempérage, découpage, moulage, fourrage, enrobage...

Réalisation de: décors, pralines, feuilles, rubans, montages

Atelier de chocolaterie artisanale

 

Dirigé par Marie-Rose Ventula .

Dates:

 

Pour dames:

Pour jeunes filles

(étudiantes et professionnelles)

lundi 24 février

 

lundi 24 mars

 

samedi 12 mai

 

samedi 19 mai

samedi 15 février

 

samedi 22 février

 

samedi 12 avril

 

samedi 17 mai

 

Possibilité de stages

 

Possibilité de stages de 2 à 4 jours pour écoles, sur demande.

Pour plus d'informations: Renseignements généraux .

Contactez-nous : cheneau@skynet.be

 

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